El Árbol de macadamia es originaria de las selvas costeras de sub-tropical Australia. Las plantaciones se establecieron en zonas tropicales y subtropicales de Australia, Hawaii, América Central, Brasil y Sudáfrica. El árbol de macadamia es una especie grande de selva tropical que crece hasta una altura de unos 15 metros y toma siete años para que la producción de frutos secos en las discusiones que son extremadamente difíciles. El núcleo comestible es de color blanco amarillento y tiene una mantequilla suave. Crujidos tuerca en su boca cuando come y tiene un agradable sabor dulce, fresco y tostado. Muchos consideran que la nuez de macadamia los mejores de mundo debido a su delicado sabor, delicioso color y la apariencia utilizando versátil y crujiente textura.

Este artículo presenta los beneficios de comer lista de macadamia y discutir la información nutricional de nueces de macadamia crudas (sin cáscara). También compara los nutrientes de las nueces de macadamia con aquellos en el popular similar: Avellanas, Pacana, nueces de Brasil, Anacardos, pistachos y Nueces. Esto demuestra que las nueces de macadamia son muy nutritivos, pero alta en calorías y grasa (aunque en su mayoría ácidos grasos poliinsaturados).

Valor de Nutrientes Porcentaje de la cantidad diaria recomendada Energía 718 Cal 36% Los hidratos de carbono 13,82 g 11% Proteína 7,91 g 14% Grasa Total 75,77 g 253% Colesterol 0 mg 0% Fibra Dietética 8,6 g 23% Vitaminas El folato 11 mcg 3% Niacina 02:47 mg 15% Ácido pantoténico 0,76 mg 15% La piridoxina Doce y veintisiete mg 21% Riboflavina Doce y dieciséis mg 12% La tiamina Uno y diecinueve mg 100% La vitamina A Vitamina C 1,2 mg 2% La vitamina E Doce y veinticuatro mg 2% Los electrolitos Sodio 5 mg 0% Potasio 368 mg 8% Minerales Fútbol 85 mg 9% Cobre 0,76 mg 84% Hierro 3,69 mg 46% Magnesio 130 mg 33% Manganeso 4.131 mg 180% Fósforo 188 mg 27% Selenio 3.6 mcg 7% Zinc Una y media mg 11% Fito-nutrientes Phyto-esteroles 116 mcg - beta-sitosterol 108 mcg - Nueces de macadamia Avellanas Pacana Nueces de Brasil Anacardos Pistachos Nueces, negro Calorías (Cal) 720 628 691 656 554 561 617 Fibra dietética (g) 08:47 09:52 09:52 07:41 03:17 10:23 6.7 Proteína (g) 7.9 14.96 09:17 14:32 18:24 20:28 24.06 Azúcar (g) 04:59 04:34 3.99 02:33 5.93 7.65 01:09 Carbohidratos totales (g) 13.83 16.68 13.86 12:28 30.19 27.51 9.91 Grasa total (g) 75.77 60.74 71.96 66.42 43.84 45.4 59.01 Vitaminas 0 El folato (mcg) 10:58 112.87 21:16 21:16 24.69 49.38 31.75 Niacina (mg) 02:47 1.8 01:17 0.3 01:06 1.3 Doce y cuarenta y siete El ácido pantoténico (mg) 0.76 0.92 0.86 Doce y dieciocho 0.86 Doce y cincuenta y dos 1.66 Riboflavina (mg) Doce y dieciséis Doce y once Doce y trece 0:04 0:06 Doce y dieciséis Doce y trece Tiamina (mg) 1.2 0.64 0.66 0.62 0:42 0.87 0:06 Vitamina A (IU) 0 21:16 56.44 0 0 416.23 38.8 La vitamina B12 (mcg) 0 0 0 0 0 0 0 Vitamina B6 (mg) Doce y veintiocho Doce y cincuenta y seis Doce y veintiuna 0.1 0:42 1.7 Doce y cincuenta y ocho Vitamina C (mg) 01:06 06:35 01:06 0.71 Doce y treinta y cinco 5.64 1.76 Vitamina E (mg) Doce y cincuenta y tres 15:03 Una y cuarenta y un minutos 5.71 0.92 02:29 1.8 La vitamina K (mcg) 14:11 03:53 0 34.22 2.82 Minerales 0 Calcio (mg) 84.66 112.87 70.55 158.73 35.27 105.82 59.96 Cobre (mg) 0.75 1.72 1.2 1.74 02:19 1.3 1:36 Hierro (mg) 3.7 4.69 02:54 02:43 6.67 3.92 3.1 Magnesio (mg) 130.51 162.26 119.93 377.43 292.77 119.93 201.06 Manganeso (mg) 04:13 06:18 4.5 01:22 1.65 1.2 3.9 Fósforo (mg) 186.95 289.24 278.66 726.63 592.59 490.3 511.46 Potasio (mg) 366.84 680.78 409.17 659.61 659.61 1026.46 522.05 El selenio (mcg) 03:53 02:47 3.88 1917.11 19.75 07:05 16.93 Sodio (mg) 03:53 0 0 03:53 10:58 0 03:53 Zinc (mg) Una y treinta y un 02:43 04:51 04:06 5.78 02:19 03:39 Fatty Acids 0 La grasa saturada (g) 12:06 04:47 06:18 15:14 7.78 05:56 03:37 Monounsat. Grasa (g) 58.88 45.65 40.8 24.55 23.8 23.82 15:01 Polyunsat. Grasa (g) 1.5 7.92 21.62 20:58 7.84 13.74 35.08