Calabaza es la calabaza de la abeja reina. Puede hornear, hervir, triturar, incluso saltear ella. Y "la puerta de entrada de calabaza, calabaza para gente que no es tan seguro que me gusta de squash.

Es una buena fuente de fibra, vitamina C, manganeso, magnesio, y potasio. . Calabaza, butternut, calabaza y calabazas son todos de la misma familia. Alto contenido en fibra, nutrientes y cerca de 63 calorías que sirven libre de grasa, la familia de las cucurbitáceas a menudo pueden ser disfrutados.

Calabaza, a diferencia de su equivalente de verano, puede ser cosechado muy tarde en el otoño, tiene un potencial de almacenamiento más largo, y todavía ofrece una increíble variedad de nutrientes convencionales. Calabaza de invierno salió de nuestro sistema de clasificación de alimentos como una excelente fuente de votamin A (como beta-caroteno). Además, calabaza ha surgido como una buena fuente de ácido fólico, ácidos grasos omega-3, vitamina B1, cobre, vitamina B6, niacina, vitamina B3 y ácido pantoténico.