Como dije en mi artículo anterior, el chile es uno de nuestros platos favoritos para que una vez que el clima empieza a hacer frío. Nunca nos cansamos de ella, porque hay tantas variaciones que podemos hacer al respecto. Una semana, tendremos una versión dulce afrutado, otra semana una versión picante, una versión delgada, o una versión de espesor. Se está llenando y cálido, una caída perfecta o una comida de invierno.

A menudo, se utiliza frijoles secos que necesitan remojo toda la noche y cocinar todo el día, pero muchas veces decidimos libras en un capricho cuando mi marido llega a casa del trabajo en la noche, por lo que necesitamos una versión rápida que se puede hacer en una hora o así para esos días, y esta receta llena esa necesidad, usando frijoles enlatados, precocinados. Este un corto pero sabrosos libras de carne que no le llevará todo el día para cocinar.



Carne Receta Chili

Ingredientes:

Los pasajes de uno a dos:

1/2 cebolla mediana, picada

2 dientes de ajo machacados y picados

2 jalapeños, sin semillas y cortado en cubitos

1/2 pimiento rojo

1/2 a 1 chile entero (a su gusto), finamente picado

1 pasilla secos pimienta negro, picado o machacado

1 libra de carne molida

Paso tres:

1/2 taza de cerveza

2 cucharaditas de sal

1/2 cucharadita de orégano

1/2 cucharadita de comino

unas pocas gotas de humo líquido

Media de un 15-oz lata frijoles de riñón

Media de un 15-oz frijoles pintos lata

1 15 oz puede disparar-asados ​​tomates

3 cucharadas de vinagre de vino tinto

Paso cuatro:

Servir con crema y cebollín agria, queso opcional

Instrucciones de preparación:

1. La piel de la cebolla y Pique. Piel del ajo, puré con la parte plana de la hoja, y picar finamente. Lavar el pimiento rojo y jalapeños; núcleo y chuleta. Lavar y picar finamente el pimiento rojo y picar finamente o aplastar el pimiento seco pasilla negro.

2. Ponga todos estos ingredientes en una sartén con un poco de mantequilla o aceite y gire el medio olla ojo (medio-bajo en una estufa de gas). Rompiendo la carne picada en pequeños trozos tamaño centavo. Mezcle la carne con frecuencia hasta que las cebollas se vuelven translúcidos y la carne se dore por todos los lados. Asegúrese de mezclar lo suficiente para evitar que el ajo se queme.

3. Cuando la carne se realiza la cocción, ponga el contenido de la sartén en una olla lo suficientemente grande para contener todos los ingredientes. Agregar los ingredientes restantes y llevar a fuego lento. Cocine tapado a fuego medio-bajo (bajo en una estufa de gas), y cocine a fuego lento durante 45 minutos removiendo de vez en cuando.

4. Servir con crema agria y cebolletas. Un poco de queso rallado también añadir un montón de sabor al plato. Buena diversión!