Estoy tan emocionado de ir a casa para las fiestas de fin de año. Para mí, significa saltar en un avión de Tokio a Hawai, donde mi familia vive en una manera que sea más especial para mí. Acabo de recibir una llamada de mi hermana hace unos días, diciendo que ella había organizado una cena familiar y lo más probable que sea el encargado de la cocina! Mi primer pensamiento fue: "¿Estás bromeando estoy de vacaciones aquí?!". Pero luego, pensándolo bien, me di cuenta de que yo era siempre el cocinero en la familia y así, con qué frecuencia puedo llegar a cocinar para mi familia en estos días? No es que a menudo!



Todo lo que sé es que ella tiene un pavo congelado esperando por mí (que yo preparé un pavo sólo una vez en toda mi vida. ¡Caramba!). También sé que lo más probable es la encargada de hacer pasteles para todos. ¿Qué puedo hacer es fácil y rápido, además de ser bastante festivo para la ocasión?

Vacaciones curso Macarrones de coco!

A veces la semana pasada, tuve el deseo repentino de Macarrones de coco y se dio cuenta de que no he tenido uno en mucho tiempo. Así que es la familia este año, voy a estar haciendo algunos de ellos junto con un poco de pan de jengibre casera vegana copo cookie que todo el mundo puede decorar. Macarrones de coco son tan fáciles de hacer, e incluso si sólo se puede comer sin el glaseado, creo que la formación de hielo roja y verde agrega la cantidad perfecta de alegría de las fiestas.