Aunque no se utiliza comúnmente en las recetas de estos días, una Gill es una medida aproximadamente igual a 1/2 taza. La medición todavía se utiliza cuando la fabricación de bebidas alcohólicas.

Equivalente 60 gotas 1 cucharadita Pellizcar 1/8 cucharadita o menos 1 cucharadita 1/3 cucharada 1 cucharada 3 cucharaditas 2 cucharadas 1 fl oz 4 cucharadas 1/4 taza 5 1/3 cucharadas 1/3 taza 8 cucharadas 1/2 taza 16 cucharadas 1 taza 3/8 taza 1/4 taza más 2 cucharadas 5/8 taza 1/2 taza más 2 cucharadas 7/8 taza 3/4 taza más 2 cucharadas 1 taza Medio litro o 8 fl oz 1 cuarto, líquido 2 pintas o 4 tazas 1 galón, líquido 4 cuartos 1 Gill, líquida 1/2 taza o 4 fl oz Utilice estos equivalentes tanto para líquido y los ingredientes secos. Asegúrese de utilizar las medidas correctas. Medidas ingredientes secos no siempre se utilizan en los Estados Unidos y difieren ligeramente de las mediciones de líquidos. Los datos de la "alegría de cocinar" libro de cocina. Equivalente 1 Dry Pint Dry medio Quart Dry 1 Quart 2 pintas secos 1 Peck 8 Barrio Seco 1 bushel 32 Barrio Seco Esta tabla se debe utilizar al medir grandes cantidades de los ingredientes secos. El otro gráfico debe ser su principal referencia para conversiones de medidas. Los datos de "Joy of Cooking" libro de cocina.