Parece que nadie puede parar exaltar las maravillas de ollas de cocimiento lento en estos días, y sitios como Pinterest están desbordando con recetas lentas de la cocina. Siento que soy la única pareja que no se inscribió en una olla de cocción lenta, y no tengo uno, para sorpresa de muchas personas. Soy dueño de un horno de hermosa Le Creuset holandés, sin embargo, gracias a mi hermosa tía, y déjame decirte que ... estoy enamorado!

Entiendo el aspecto comodidad de una olla de cocción lenta - ser capaz de dejar algo en todo el día y volver a casa a una comida sabrosa, todo listo, pero no me siento completamente cómodo con la idea. O tal vez es que hay una pequeña parte de mí que tiene tendencias luditas, y me siento tan satisfecho de mí mismo cuando me tire mi horno holandés del horno después de unas horas. También, a veces no tengo todo el día para dejar una receta del cocinero, y sería mucho mejor para hacer estallar en el horno y se deja hacer de dos horas.

Ambos ollas de cocimiento lento y recetas se pueden utilizar para cocinar guisos increíbles, sopas o guisos, que tengo una debilidad por el. Dicho esto, no me encuentro a mí mismo antoja mi comida favorita de invierno aquí en la Florida, como lo hice durante los inviernos más fríos y mucho más frías en Virginia y Massachusetts. Traté de trabajar una o dos recetas en la semana más calurosa desde que llegué aquí, y eso era mucho. Cuando estoy buscando una receta contundente sin embargo, a menudo tropezar con la cuestión de encontrar el mayor número de recetas se adaptan me atrae de una olla de cocción lenta.




Horno Holandés El calor de configuración: Low Temp: 325 para un cuarto del tiempo requerido en la receta de cocina lenta Nivel de cocción: Alta Temp: 325 por la mitad del tiempo requerido en la receta de cocina lenta