Muchas recetas requieren calabaza enlatada, pero se puede encontrar recetas que requieren de calabaza fresca. También puede sustituir la calabaza enlatada enfriar, incluso si una receta requiere de enlatado.

Las calabazas son fáciles de manipular y cocinar una vez que sabes cómo. Aquí están algunos métodos que he encontrado útiles. Muchos de estos son sugerencias que me fueron enviados por amigos y familiares.

Una vez que la calabaza esté cocida, basta con utilizar un procesador de alimentos o licuadora para cerrar de golpe en un puré de calabaza.



Puede almacenar partes no utilizadas del puré de calabaza en el refrigerador, o congelar en bolsas zip-lock hasta que esté listo para usarlo.

Si se compara la calabaza fresca de calabaza en lata (vista, olfato y gusto), sin duda elegir fresca cada vez. Cuando es tan fácil de hacer, porque no es cierto?

ForTheLove hace 7 años Godforsaken, Iowa

Me gusta mucho la idea de calabaza fresca! Esta es una receta seré señalé mi cocina amigos orientado ya no cocino mucho ', yo mismo. Desde luego, no me opongo a que el muestreo pasteles, aunque, por supuesto! lol

Princessa hace 7 años desde Francia Nivel 1 Comentario

pumpking Conservas Nunca he oído hablar de tal cosa! Me imagino que es mucho más fácil de abrir un frasco que a cielo abierto y la cáscara de un pumking. Apuesto a que tienes razón, sin embargo, la diferencia en el sabor sea abismal.

En sólo navegó Hace 7 años

Tengo una calabaza que se sienta en las escaleras de la hosue como decoración. Voy a tratar de su receta. Tome todas tus fotos - que son muy buenos?

Stacie Naczelnik hace 7 años desde Seattle Hub Autor

Hago la mayor parte de mis imágenes, así que gracias. Déjame saber cómo va la calabaza!

juana b bueno Hace 7 años

Gracias por este centro! Es difícil encontrar información cocinar calabaza fresca. Lo hice una vez y funcionó muy bien. El año que viene algo salió mal y que era demasiado aguados! Voy a tratar de seguir sus instrucciones de este año. GRACIAS.

MrMarmalade hace 7 años desde Sydney

Esto suena bien Voy a tratar de saber.

Por cierto creo que tus fotos son fantásticas

De Hace 7 años

¿Cuánto tiempo una vez que se cocina? Me gustaría cocinar em up de mañana, pero que esperar hasta el martes para usar em.

Gracias !!!

Stacie Naczelnik hace 7 años desde Seattle Hub Autor

Se mantiene bien en la nevera durante unos 5 días.

Gabi Hace 7 años

Las instrucciones eran sigue siendo el mejor! Tengo mi tiempo de calabaza al horno! No puedo esperar para que mi calabaza pastel de queso !! Feliz Acción de Gracias a todos!

Chris Hace 7 años

Mi calabaza es notoria - todas las calabazas son buenos para cocinar?

Stacie Naczelnik hace 7 años desde Seattle Hub Autor

En general, las calabazas que se venden para la decoración o jackolanterns no son para cocinar. Calabazas de azúcar y otras calabazas típicamente se venden en el área de los productos de las tiendas son para cocinar. Nunca lo hice, pero sé que la gente que han cocinado con éxito calabazas blanco y amarillo.

sharon Hace 7 años

Cómo se puede añadir nada al puré de calabaza? o simplemente cocinar como usted?

Stacie Naczelnik hace 7 años desde Seattle Hub Autor

Cook como es. Cuando se utiliza en las recetas, la receta requiere a menudo especias.

perder christina Hace 6 años

Oh, Dios mío. Estoy obsesionado con recetas de calabaza, así que estoy favoriting allí ahora. Hago un poco de deliciosa pasta de calabaza, y voy a publicar la receta lo suficientemente pronto. Yo sé que las calabazas se utilizan generalmente para los platos de postre-y, pero son realmente deliciosas cenas también- como sopa, risotto y pasta (aunque parezca mentira!). Yum! Ahora tengo hambre.

jess Hace 6 años

Sólo quiero darle las gracias por publicar en la web antes de que yo cociné calabaza Así que sólo espero que resulta tan puedo utilizar para hacer tortas acción de gracias

Marilynne Hace 6 años

Gracias por las excelentes sugerencias - Estoy hornear calabazas hoy como loco y descubrió accidentalmente que los dejan en 5-10 minutos después de que "hicieron" tiempo resulta en ampollas en la piel un poco '. Esto le permite pelar la piel de forma rápida y sencilla sin tener que sacar el interior. Se acelera el proceso y los resultados de calabaza perfectamente hecho.

Stacie Naczelnik hace 6 años a partir de Seattle Hub Autor

Gran punta Marilynne - gracias!

Solo yo Hace 6 años

Me gusta usar mi cortaquesos pelar la calabaza antes. Pero suena más fácil de cocinar primero!

sherlynavia 6 años Hace de Estados Unidos

Una sugerencia!

Matt Holton Hace 6 años

Gracias por las sencillas instrucciones.

l. d. Hace 6 años

Gracias por el de las instituciones que probé para ver las instrucciones durante todo el día Espero que funcione para mí!

Lang Hace 6 años

Gracias por el lil instrucciones de cocción calabazas pastel ... everyplace fui a la línea no sería publicarlos cómo cocinar ...

Rrene128 Hace 6 años

He leído un par de otros sitios, y me enteré de que cocinar con la piel produce un sabor mucho mejor; Sin embargo, sus instrucciones han sido los más fáciles de seguir. Gracias por las instrucciones y las imágenes de gran nitidez. En los últimos años, siempre me cubbed y hervir mis calabazas. Es mucho tiempo y desordenado (especialmente la carne de drenaje de agua registrada). Estoy feliz de decir que voy a estar cocinando mi primera calabaza este año.

Joyce Hace 6 años

¿Cómo sabes si una calabaza se puede cocinar? Estoy leyendo acerca de pastel de calabaza-Compré un poco de ventaja más grande a un poste y los puse en frente de mi casa y me pregunto si no sería bien cocinada. ¿Alguna sugerencia para ver si se trata de una cocción de calabaza?

Lorine en Arizona Hace 6 años

Hola

Siempre me preparé mi calabaza a una temperatura por debajo de 350 ° F durante aproximadamente una hora, cortado en trozos grandes, la piel hacia abajo cubierto con una sábana en un recipiente de vidrio con el agua en la parte inferior de 1/3 pulgada con buenos resultados .

Así que, después de leer para cocinar su piel, me preguntaba si hay una razón para cocinar la calabaza tan caliente, y la piel en contraste con la piel hacia abajo?

Gracias!

Stacie Naczelnik hace 6 años a partir de Seattle Hub Autor

Lorine, si la cocina está en un trabajo temporal a menos que tú, que es grande. Quizás cocinar calabazas más pequeño?

Además, cubre su propio, por lo que no es necesario para cocinar su piel hacia arriba. Sin embargo, si usted no lo cubre, es mejor para cocinar la piel hacia arriba.

RGraf hace 6 años a partir de Wisconsin

admito que nunca he usado calabazas frescas. Siempre quería probar, pero era un poco "nervioso. Voy a tomar sus sugerencias aquí y realmente darle una oportunidad.

Gracias.

lonecow Hace 6 años

Pregunta - He leído anteriormente que no puede utilizar las calabazas jack-o-lantern - crecimos calabazas en nuestro pequeño jardín triste y por suerte (a diferencia de todo lo demás) tuvimos una calabaza - no podemos recordar qué tipo es, pero está a unos 8-10 pulgadas de alto y redondo ... ¿Cómo puedo saber si se trata de un derecho pumpking utilizar para cocinar? Gracias!

Hendrika hace 6 años a partir de Pretoria, Sudáfrica Nivel 4 comentario

Hola, soy de Sudáfrica y para nosotros siempre es extraño que las personas no son plenamente conscientes de todas las maravillas de calabaza. Para nosotros, la calabaza fresca es casi un elemento básico. Comemos principalmente como un plato dulce con nuestros carne habitual, arroz, patatas y judías verdes "guiso", supongo que eso es lo que se llama a la forma de cocinar los frijoles grean. Me gustó mucho su Hub!

Cora Hace 5 años

Preparar la calabaza como para la escultura, la excavación de las semillas y el primer lugar de nuevo. Pierce unos agujeros en los lados para liberar el vapor y hornee a 350 hasta que las partes comienzan a ceder y horquillas para cocinar. Dejar enfriar un poco; quitar la piel y el puré en la licuadora. Ponga en bolsas de congelación en 1-1 AMTS/2Cup. Y el trabajo está hecho. He aquí cómo lo estoy haciendo en este momento y tengo desde hace muchos años.

Tanya Hace 5 años

Muchas gracias por publicar esto. He intentado un par de métodos diferentes para la calabaza y esto (una para el curso) es incluso mejor comida !! Gracias de nuevo !! Gran ejemplo

KIMBERLY Hace 5 años

Estas instrucciones de cocción son great.they eran tan fáciles de seguir No hay imágenes son una gran addition.ive siempre quería hacer un pastel de calabaza de las calabazas reales, pero yo tenía miedo, pero estoy muy emocionado de que ella que easy.thanks mucho

Tigermadstanley hace 5 años a partir de Canterbury, Kent, Reino Unido

No cocinado calabaza, pero no puedo esperar a probarlo ahora leo este centro. Gracias.

majehe09 Hace 5 años

Me hice la opción # 3 por muchos años, pero la opción # 1 suena mucho más fácil! Una sugerencia!

centavo Hace 5 años

'd sólo gustaría saber lo que se puede cocinar con una calabaza, que nunca tuvo, pero sólo ha estado a la granja para conseguir uno

Karenx Hace 5 años

Oh, Penny ...

Sopa de calabaza, pan de calabaza, pastel de calabaza son estándar, y un cocinero con más experiencia que yo podría intentar algo como ravioli de calabaza. Sopa de la calabaza es mi favorito, especialmente con comino y cilantro en ella. Sólo empezar a buscar recetas.

La única vez que he intentado cocinar con calabaza fresca me hierve en pedazos y fue un desastre. Lo odiaba y nunca prometí volver a hacerlo. Pero yo cocino tiempo de la calabaza entera! Tengo dos calabazas en el horno en este momento. Deséame suerte!

Kristie Hace 5 años

grabé mis calabazas de Halloween la noche anterior - las calabazas se encuentran ahora en la puerta principal y el relleno es en la nevera - ¿cuánto tiempo puedo mantener el refrigerador, y cómo cocino lo que puedo hacer en un pastel de calabaza mañana o al día siguiente ..? Puede permanecer en la nevera durante un par de días o tengo que cocinar primero, y luego guardarlo en la nevera ..?

Diane Hace 5 años

Kristie, no utiliza el relleno dentro de la calabaza ... utiliza el exterior ... la cáscara de calabaza .... cocer hasta que esté suave, pelar la piel y puré de ella. lo que puede ser utilizado en lugar de calabaza enlatada en las recetas. Siempre calabaza bares con glaseado de queso crema.

cynthia Greer Hace 5 años

Yo nunca he cocinado una calabaza antes, y cuando lo hice lo que dije que esto ha hecho una muy buena calabaza

Cynthia Hace 5 años

Yo nunca he cocinado una calabaza antes porque siempre he sido un poco preocupado que sopla en mi horno, pero cuando leí esto sonaba tan bueno, así que trataré de éste de nuevo a usted más tarde

Gracia en Elmont NY Hace 5 años

cociné calabaza durante años, ahora tengo muchas otras maneras de probar que voy a cocinar este año Gracias

sitios web Hace 5 años

Microondas pastel de calabaza, estoy en el cielo.

Lila Hace 5 años

Yo estaba horneando calabazas para varios años y yo uso el gran gato calabazas (tipo talla) y siempre resultó genial.

C-lo Hace 5 años

Mi mamá tiene un gran truco para puré congelado. Muchas veces es un poco "más agua que el puré de una lata capaz de hacer la textura de lo que alguna vez calabaza placer que se está preparando. Se utiliza para congelar el puré en bolsas de congelación cremallera. Mientras descongelar las bolsas que podrían cortar el ángulo más pequeño fuera de la bolsa (estamos hablando de un pequeño orificio aquí) y dejar esquina cuelgue sobre el fregadero. Está en el proceso de proceso de congelación o descongelación (tal vez ambas cosas?) Gran parte del agua se separa de la masa y se quede sin el pequeño orificio en la esquina de la bolsa, mientras que la descongelación. Recuerde que no debe cortar todo hasta el tiempo de descongelamiento. Esto ayudará a concretar el puré, sin una hora (s) de ebullición. Espero que esto sea útil, ahora ¿dónde puedo conseguir estas recetas para la sopa de calabaza, ravioles, barras de calabaza, pasteles de queso, risotto, pasta, etc ..?

ziplockbags hace 5 años de Dallas, TX

Yum! Nunca he hecho nada con los bienes, calabaza fresca, pero ahora creo que lo haré. Tostamos las semillas de calabaza, pero primero - una buena merienda, sobre todo alrededor de Halloween.

Rebecca Hace 5 años

Tenemos dos grandes calabazas que recibí de una parcela de calabazas local. Yo había planeado en sus tallado jack-o-linternas, pero la semana de Halloween era demasiado ocupado. Así que pensé que yo no tengo, yo podría cocinar! Nunca lo he hecho antes. Lo que no entiendo es por qué sólo los más pequeños son para cocinar? ¿Puedo cocinar mis calabazas mayor?

Tammy Hace 5 años

Yo siempre he cocinado calabazas frescas. Incluso el tipo de jack o linternas. Pongo las bolsitas cocidos puré de calabaza en el congelador. (2 tazas al baggy) calabaza cocida se puede congelar hasta 16 meses o en conserva.

Tony Hace 5 años

calabazas más grandes que he encontrado para tener carne fibrosa; así puré es sin duda necesario durante la cocción. Además, siempre me corté mis calabazas en pedazos durante la cocción; Este año voy a dar la 'media n media' un tiro. Feliz Día de Gracias de todo.

Sigrid Precio, Napa, CA Hace 5 años

Este es un sitio bonito y justo lo que estaba tratando de cocinar los dos calabazas que han crecido este año ~ esperaba más, pero se moverá el sitio del próximo año. He leído varios libros de cocina, pero se encontró ninguna tan esclarecedor para estas instrucciones. Muchas gracias!

Carrie Correll Hace 5 años

Me gusta usar la calabaza fresca, pero cuando yo cocinaba, a veces me sale striny. Estoy cocina no es lo suficiente? ¿El elevatin tener que lidiar con eso?

Lucy Hace 5 años

Tengo un color blanco calabaza es bueno para cocinar o hacer la sopa?

Mónica Hace 5 años

El horno de cocción es muy fácil! Funcionó muy bien. THX mucho por teh punta, y las cámaras sí sus instrucciones son los mejores!

torre de andamios hace 5 años de Reino Unido

Su receta ha me hizo pensar ... calabaza.

Curry mrs Hace 5 años

sabor calabaza asada al horno como ulu subterráneos tostadas (pan) de un luau hawaiano. justo en el clavo cuando estás lejos de casa, especialmente desde que aprendí calabazas mantienen bien derecha durante el invierno! Teníamos cinco meses de edad calabazas se pierden detrás de una planta de interior gruesa y cocinar con deliciosos resultados, no es de extrañar que eran un elemento básico para los nativos americanos

Tiempo Hace 4 años

accidentalmente Trajimos un montón de calabazas en el jardín de las semillas que brotaron de nuestro abono - pero estaban listos en julio. Voy a tratar de cocinar algunos de ellos para que pueda hacer el pastel de calabaza y tratar de congelar algunos papilla para el otoño. Gracias por las ideas.

Lallie Hace 4 años

Me encanta la calabaza al horno, ya que no se ha registrado como watet- cuando su staemed o hervida.

Anna de Indiana Hace 4 años

La manera más fácil absoluta para cocinar la calabaza debe ser, cortar por la mitad, limpiar el núcleo fibroso y las semillas, cortar la carcasa exterior en cuartos y pop en la olla de barro con medio vaso de agua. Cocine a fuego lento durante 4-6 horas. No prestar atención a ella. Cuando haya terminado de cocinar, pelar fácilmente de la suave calabaza. Pegue en su licuadora (sin corteza/shell) y la crema de la misma. Así que es muy sencillo !!!

TT Hace 4 años

Me preguntaba si alguien podría decirme por qué o lo que hice mal cuando me ajusté la calabaza es como puré de manzana? Esta es la primera vez en mi vida que he cocinado fresco pumpkin.I hizo cada paso en orden.

Martine Schepers Hace 4 años

Cuando se vive en los EE.UU., que siempre solía calabazas en lata, al hornear panecillos o pan de calabaza, pero ahora que estamos de vuelta en Europa, es imposible encontrar calabaza enlatada.

Yo estaba tan feliz de encontrar una receta simple para hacer mi "carne de calabaza" a utilizar para estas recetas .... Muchas gracias.

Me preparé anoche ans puré voluntad mañana - ¿Puedo añadir agua a la misma, mientras que hacerlo - Yo creo que puede ser un poco "seco de lo contrario?

Shelley Hace 4 años

GRACIAS !! La sugerencia de mi madre fue a recoger las semillas y la carne a través de la parte superior de la calabaza. Este es el más fácil y rápido, y no es tan difícil en las muñecas!

Uno que lo sabe todo Hace 4 años

Y 'CALABAZA .... no Pumpking !!

happy_trev Hace 4 años

Otro consejo para encontrar un buen calabaza para comer es buscar en el fondo de la calabaza para el anillo. Hablando en términos generales el más grande de calabaza dulce anillo es.

raysmom Hace 4 años

TT que debería ser más como las manzanas y menos como enlatados pumpkin- usted no ha hecho nada malo. Es por eso que hay consejos para deshacerse de parte de la humedad con el agujero en la bolsita de puré congelado, esforzándose en gasa, etc. Me hacen un paso más antes de la congelación, si es por el pastel. Añado un poco "de la sal (sólo 1/2 cdta.) Y un poco de" azúcar (1 cdta.) Y cocinar lentamente durante aproximadamente media hora. Esto es por dos pequeñas calabazas de azúcar, alrededor de 6 tazas de puré. Revuelva con frecuencia para evitar la combustión. Dejar enfriar por completo, luego la bolsa y congelar o uso.

Chica ángulo Hace 4 años

Acabo de cortar mi primera calabaza del año! Resultó muy bien y estoy listo para cocinar.

Para los usuarios que querían algunas recetas creativas con la calabaza, por favor tener una visita a mi blog http: //thecornergirl.blogspot.com/2010/10/pumpkin -...

Mi mensaje el otoño Calabaza Recetas cuenta con 10 recetas probadas y verdaderas (dulces y saladas) para uso de calabaza!

Espero que esto ayude. :)

yevjeny Hace 4 años

Opción # 4 !!! Olla De Barro !! La olla eléctrica es la forma más eficiente de la energía para la cocción de su calabaza. Sólo tiene que preparar de la misma manera que el anterior, dejar la piel en ... cocinar a fuego lento durante 3 horas o así, compruébalo y cocinar hasta que la piel es sensible. Retire pieles, puré y utilizar o congelar! ¡Delicioso!

MonicaRobinson Hace 4 años

Las calabazas cocidas al vapor y ahora no puedo esperar para usarlo! El primer pastel de queso de calabaza.

Kimberly Hace 4 años

hago una buena sopa de calabaza que mis amigos me encanta me hago. Yo suelo usar calabaza enlatada. Voy a tratar de hacer de nuevo (que es siempre mi preferencia alguna manera). No puedo esperar a ver cómo resulta esto. Voy a probar el método del horno y el método de arriba del autobús porque tengo tanto y todo suele encajar en el horno. Deséame suerte!

Iglesia Sereena Hace 4 años

Acabo de utilizar el método del horno y funcionó maravillosamente! Nunca voy a cocinar la calabaza de otra manera! Gracias por los consejos.

Dianne Hace 4 años

Acabo de hervir una calabaza cortada en pedazos en una olla grande con cerca de 2 pulgadas de agua en el mismo. Creo que tal vez yo cocinaba porque parece real blanda. Tengo que desemboca en el refrigerador durante la noche. Pero me pregunto si tengo que tirar hacia fuera, o si usted piensa que todavía sería bueno para pasteles, pan, y/o guisos.

Connie Hace 4 años

La razón para el uso de las calabazas más pequeños es que son menos fibrosas. Las calabazas de la empanada son menos fibrosas y de hecho producen una carne más dulce. Sin embargo, al agregar todas las especias, azúcar, etc. es difícil decir si usted pasó el dinero extra en el pastel de calabaza o utilizó una gran calabaza jack-o-lantern. (Por supuesto, esto supone que usted realmente ha hecho puré carne calabaza en ambos - manzana consistencia) Yo suelo poner mi calabaza al horno a través de mi cocina mezclador ayuda con el anexo puré. Funciona muy bien, super rápida, fácil y maravillosos resultados todo el tiempo!

Mainemoose77 Hace 4 años

nació un agricultor y crecieron muchas calabazas (con maíz para mantener las malas hierbas). Grandes calabazas Jack-O-Lantern se conocen como "calabazas vaca", debido a que han sido alimentados con las vacas en el comienzo del invierno, a menudo se ven en las tarjetas de Navidad en frente de los establos. Tienen carne amarilla y son muy picante (vacas les encanta, pero son los más utilizados para la alimentación animal). Las calabazas circulares son mucho más pequeñas y tienen pulpa de naranja y mucho más suave. Utilizamos calabazas cocidas alimentos a través de un tornillo de colador para la pulpa suave. Calabazas Pie hacer un pastel mucho mejor calabazas vaca, la vaca se encuentra calabaza granulada y que necesitan una gran cantidad de especias para ayudar a su sabor débil. Squash puede ser utilizado para pastel de calabaza, pero tiene un sabor distinto no calabaza (pumpkin mejor utilizar una buena calidad de un suave vaca calabaza); pero es un buen sustituto si suficiente azúcar marrón, y se utilizan especias (calabaza enlatada comercial es más de una calabaza y no un pastel de calabaza).

Empanada Hace 4 años

yo estaba cocinando mi calabaza durante años. Corté la mitad y sacar las semillas. Luego pelar y cortar en trozos pequeños. En una olla en la estufa Puse las piezas y media taza de agua, a continuación, algunos cinn spinkle. en la parte superior y cocinar lentamente. Seguir removiendo para que no se pegue. cuando su uso casi cocido un machacador de papas y puré hasta que quede suave. A continuación, poner en una tinción para drenar. El uso en recetas o poner en bolsas de congelación y congelación. Me gusta cómo applesause consistencia porque los pasteles tienen más texure de un puré simple. Todo el mundo ama a mis pasteles. posdata utilizo mis calabazas holloween y cuando se agrega las especias que son igual de bueno.

Principiante Hace 4 años

humeante calabaza ahora, pero ojalá me había hecho anteriormente en el horno después de hornear el pan. Fresh es muy sabrosa.

María Hace 4 años

cocino la calabaza y mi calabaza de esta manera. Yo uso una de ellas para hacer el pastel, barras, circulares y guisos. Me congelo 2 tazas a la vez para su uso posterior. La calabaza ha sido fantástico este año. Tenemos más de 80 años de calabaza de 3 plantas !!

Bea Hace 4 años

Sé que las calabazas de la Jack-o-lantern son tan dulces, pero se obtiene más semillas para cocinar, si las usa! Para mí, la adición de azúcar extra (use aproximadamente un 25% más de la receta) vale la pena, así que puedo hacer las semillas de calabaza.

Kate Hace 4 años

Gracias tanto para los cuadros detallados. Yo al horno mi primer cuello-calabaza larga, como los lugareños en Lancaster, PA juro. "Era muy fácil. Ahora voy a hacer pasteles. Feliz Día De Gracias!

rosada de la princesa Hace 4 años

El ir a probar el método de la mañana horno. Muchas gracias

emohealer hace 4 años a partir de Orem Utah

carrie Hace 4 años

Yo sólo cocinaba mi primera calabaza y es realmente picante ?! ¿Cómo puedo hacer como calabaza suave usted compra en una lata?

Natasha Hace 3 años

Lo hice por primera vez hace muchos años para que mi niño que amaba las barras de calabaza, y usé una calabaza normal de Jack O Lantern y fue fantástico. Por el momento no creo que yo sabía que había una diferencia en lo que las calabazas de usar, así que utilicé lo que teníamos. Los bares estaban deliciosos! También me congelé las sobras para más tarde.

ccindy720 Hace 3 años

Ahora sabes cuando una calabaza está madura?

Helcia Hace 3 años

Comencé con una calabaza pequeña ish para la decoración, entonces pensé que podía cocinar para pastel de calabaza. Resultó delicioso. Luego, en el mercado del agricultor local, el vendedor me recomendó el azúcar calabaza y tomar las mejores tortas. Nunca use más de la calabaza en lata.

chris Hace 3 años

crecimos calabazas de azúcar este año y terminamos con alrededor de 50 a 10 "-16" ... en lugar Corrección de las calabazas bsincere a calcular la visita de la Gran Calabaza que sucederá este año

Laura Hace 3 años

E 'puede también tu puré de calabaza en lugar de congelar, si quieres durar más tiempo. Anoche me encontré con un frasco en mi habitación fría que era 2 1/2 años y me hice un pan perfecto de calabaza. Todo lo que tienes que hacer es preparar frascos esterilizados calientes (hervir durante 5 minutos en agua caliente) con su sello y vierta el puré caliente (que tendrá que calentar de nuevo después de que el puré de calabaza es) en frascos esterilizados, poner un sello en él y apretar una banda alrededor de la parte superior. Una vez que el puré de olla y empezar a enfriar el sello será succionado hacia abajo (la aspiradora sellada) y seis en su lugar.

Stacy Hace 3 años

Gran idea! Normalmente yo sólo cocino las semillas y tallar la calabaza luego noquearlo. Me estoy rompiendo 2 calabazas para sopa y un pastel de queso. Gracias.

BeccaBeepBeep Hace 3 años

Me alegro de haber encontrado sus instrucciones !! Mi madre me dijo que tenía que pelar la calabaza ...

roybambi Hace 3 años

Hace

Los años de calabaza en conserva, ganó el 1er lugar en la feria estatal, ahora que estoy viendo "Él no puede debido a ácido no es suficiente" Estoy confundido, funcionó para mí antes, cualquier razón no debe hacerlo de nuevo?

JM Hace 3 años

Se puede congelar la calabaza?

Nadomom Hace 3 años

JM: Sí, usted puede! Después cocino dos o tres calabazas medianas, puedo bloquear la mayor parte de él y lo uso a lo largo de la primavera, si lo deseas. Magdalenas de calabaza fresca de primavera son un sabroso !!

mikem Hace 3 años

Me preparé calabaza fresca durante muchos años, en un principio en el horno, pero ahora en la olla eléctrica. En ambos casos, la calabaza cocida es más líquido que el producto enlatado.

Después de quitar la piel, puré de patatas y estoy corriendo por la batidora, luego de nuevo en la olla eléctrica para cocinar descubrieron el exceso de líquido. Luego congelar en envases de 2 tazas.

Me di cuenta de que el líquido que se separa después de la descongelación es grasa, así que trato de mantenerlo. Si la calabaza descongelado parece aguada para la receta, añado un poco de harina.

KarrieH Hace 3 años

Stacie Naczelnik, Gracias por los grandes instrucciones.

roybambi, sí, usted puede puede su calabaza. El nivel de acidez es lo que determina si puede utilizar un baño de agua o envasador de presión. Ir al Centro Nacional para la Preservación de los Alimentos Home, narra cómo hacerlo de manera segura.

Laura, por favor no diga a la gente de que es seguro para poner la calabaza en una olla caliente, poner las tapas calientes y baja cuando se realiza el sellado. No estoy seguro. Usted también debe ir al Centro Nacional para la conservación de alimentos. Por favor, enlatado es maravilloso, pero permite que lo haga de manera segura.

Beverly Hace 3 años

Información Fantástico en su sitio! Soy una abuela y dos calabazas enteras que no me quiero perder ellos, así que serán cocinar y hornear con puré de calabaza muy pronto. Muchas gracias !!

Don Hace 3 años

Sólo un comentario sobre los tipos de calabazas, de niño, yo trabajaba en una granja que ha crecido calabaza plátano que alcanzan 4-6 metros y hasta 16 "alrededor y se comercializaban en Libby de ellos se utiliza para su calabaza stock enlatada. Así, CREO se puede utilizar cualquier tipo de calabaza grande la calabaza. Podría ser un problema de color, pero con experiencia debería ser igual de bueno. gracias

GloMekaTal Hace 3 años

calabazas I que son más grandes que eso? ¿Esto todavía trabajar para cocinar?

Clavija Hace 2 años

Después me puse en puré procesador el puré de calabaza en un medidor colador muy bien hasta que quede bien espesa (mucho líquido sale) Me gusta el puré espeso - como es calabaza enlatada . Escarcha en 2 partes de copa y use alfileres agujero de maquillaje, el puré se descongela. Me gusta mi puré muy denso y mis nietos encantan los pasteles y pan. Hacerlo de esta manera durante 18 años. Y las tortas tienen un gran sabor.

Comprensión Hace 2 años

Gran receta ... mi mamá a finales de los años 40 de nuestros Punkins cocinados frescos, que es la única manera de comer, y si usted quiere poner un poco de azúcar "en la parte superior del alojamiento o medios.

Tatyana Hace 19 meses

Finalmente, sonomee que es el centro de todo

janet Hace 18 meses

Hola su calabaza receta se ve sabrosa y tengo la intención de hacer Cheesecake de calabaza momento thx !!!

mamasmith Hace 17 meses

Hay muchas muchas calabazas que puede utilizar para hacer recetas de calabaza con incluido: Fairytale, queso de Nueva Inglaterra, los cuellos largos o crookneck, azúcar, calabaza cacahuete/squash, squash plátano, por nombrar algunos - es la historia más oscuro y la calabaza más rico y se ve muy bien cuando se cocina en cualquier cosa y sobre todo en las tortas y calabaza rollo y en general es más dulce en el gusto en todo lo que haces. Yo congelando calabaza fresca durante 40 años y no hay nada mejor que un dulce de calabaza dulce!

Thelma Alberts hace 17 meses de Alemania Nivel 5 Comentario

No he hecho esto todavía. Voy a tratar pronto. Gracias por compartir cómo. Buen fin de semana!

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