Con higos creciendo como loco después de la reciente diluvio de lluvia este verano, es el momento para hacer algunas conservas de higos frescos. Definitivamente voy a terminar con demasiadas ollas higos en conserva en el almacenamiento. ¿Qué tal hacer algunos aperitivos fig saludable para un cambio?

Los higos secos son fruto saludable para comer y son muy fáciles de hacer. Los higos no requieren ingredientes adicionales para agregar, porque ya están llenos de sabor y azúcares naturales.

Si usted tiene su propia higuera que crece en el patio trasero, recoger tantos higos como puedas, antes de que sean demasiado maduros y suaves. Deje la fruta en el árbol demasiado madura para pájaros hambrientos comen o que van a atacar a sus tomates y otras frutas que puedes tener en el jardín.



Dar higos un buen enjuague para eliminar todo el polvo y la suciedad del jardín. Retire la parte superior e inferior de la figura de modo que sólo la parte central de la figura restante. Cortar los higos pedazos de 1 cm de espesor y colocar sobre una rejilla. Llene el bastidor con porciones fig. Use un par de estanterías si tiene más de secar higos.

Coloque la parrilla en el horno. Precaliente el horno a aproximadamente 100 a 120 ° C y hornear los higos. El jugo comenzará a gotear de higos como cocinero, así que será una buena idea poner una gran bandeja en la parte inferior de las canastas para recoger el líquido, de lo contrario tendrá una gran cantidad de masa pegajosa y limpieza por hacer.