La cebada es un alimento delicioso. Desafortunadamente, muchas personas no optan por comer la cebada porque no están muy seguros de cómo cocinar. Esto es una pena, porque realmente es muy fácil de cocinar la cebada. Y hay algunos consejos que usted puede implementar para conseguir un mejor sabor sin tener que gastar un montón de tiempo o dinero para la cebada recetas de lujo.

¿Cuál es la cebada y ¿Por qué debemos comer?

La cebada es un tipo de trigo que es realmente bueno para usted. Y "rico en proteínas, que es algo que su cuerpo necesita. Es lleno de fibra que ayuda al sistema digestivo. Es un alimento libre de grasa y sin colesterol, que se cree que es útil para reducir el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón. Su sabor es un poco "como el arroz integral, pero es un poco diferente en estructura significa que le da una nueva opción de ampliar sus horizontes de menú personal.



Método básico de Cebada cocinar

Cocinar cebada es realmente muy simple. Es un poco de "cómo cocinar el arroz integral. Todo lo que tienes que hacer es combinar la cebada con agua en una olla, llevar el agua a ebullición, tapar y dejar cocer a fuego lento. Recomendamos el uso de alrededor de dos tazas de agua por cada taza de cebada. Después se hierve, bajar el fuego y poner la tapa en la olla. En ese momento usted debe tomar unos 30 minutos para la cebada para absorber agua y estar listo para comer. Se puede filtrar la cebada al final para eliminar el exceso de agua.

Más consejos para cocinar la cebada

Algunas de las cosas que puede hacer para preparar la cebada en una forma que podría probar un poco "mejor para usted es:

  • Deja vapor cebada después de que se suelte. Deje reposar la cebada en la olla, pero cubierto con el desprendimiento de calor, durante unos diez minutos antes de servir.
  • Esponjar la cebada antes de servir. Esto es sólo un pequeño toque de la cocina que usted debe aplicar todo el arroz y los cereales que se puede cocinar en la estufa.
  • Considere el uso de una olla de arroz en vez de cocinar su cebada en la estufa. Muchas personas encuentran que pueden cocinar la cebada en una olla de arroz con el mismo método cuando se cocina el arroz y que es más fácil para ellos hacer y disfrutar de la cebada de esta manera.
  • En lugar de utilizar el agua al hervir la cebada en la estufa, considere el uso de caldo de verduras o caldo de pollo. Esto le dará a la cebada tiene un sabor mucho más rico. Por supuesto, va a agregar algunas calorías, pero esto no es necesariamente poco saludable.
  • Remojar su cebada durante la noche antes de la cocción se reduce la cantidad de tiempo necesario para cocinar en realidad. Esto es similar a los granos de cocción seca u otros tipos de arroz.
  • En realidad se puede elegir para freír su cebada en lugar de ebullición. Esto se hace cuando usted está tratando de hacer un plato más avanzado, como el risotto de cebada.