Cuando era niño, me encontré con el concepto de té y panqueques para ser absolutamente fascinante, aunque no tenía ni idea de lo que era un panecillo. Cuando Trader Joe comenzó a vender ellos, mi enamoramiento ahora se ha convertido en un no obsesionan, una adicción a estos increíbles híbrido entre magdalenas y tortitas inglés.


Crumpets son sino pequeños panqueques adorable, con pelusa añadido (cortesía de levadura) y agradables pequeños agujeros en la parte superior, ideal para casas de deliciosas piscinas de mantequilla derretida. Queriendo hacer mi propio, en lugar de confiar en el Honorable Sr. Joe, busqué en línea para las recetas, y modificado para adaptarse a mi pereza y la falta de ingredientes de lujo. A continuación encontrará mi consecuente go-to receta panqueque perezoso.

¿Por qué esta receta es simple:

  • Requiere un menor número de ingredientes especiales
  • No requiere moldes bollo especial
  • No es esnob
  • Simone Smith podía hacerlo. Simone Smith es grueso como un tablón