Todavía tengo un montón de gente que me escriben y preguntan por recetas olla de barro o olla de cocción lenta. Creo que en el pueblo de estilo de vida de ritmo rápido de hoy están buscando recetas que pueden prepararse cuando llegan a casa después de un largo día de trabajo. Acabo de comer un gran plato de este delicioso estofado de carne y su oh tan delicioso. Yo uso el vino blanco y diversos condimentos que explicarán acerca de abajo y termino con una deliciosa salsa marrón. Me puse un par de galletas molidas en el fondo de mi plato de estofado de carne y luego añado un par de cucharadas de caldo de res y mezclar juntos. Lo que acabo de comer hace unos minutos fue tal sabor maravilloso que tuve que regresar y tomar otro cuenco lleno. Y era tan maravillosa degustación. Era tan delicioso. Los sabores se unieron a la perfección durante la noche en la olla de barro y era oh tan maravilloso.

Esta receta hace falta ser un poco "de la preparación, pero el resultado final es uno de los más deliciosos guisos de carne que jamás podrá degustar en su vida. Cuando cocine su estofado de carne durante un período de horas en una olla de barro o olla de cocción lenta permite sabor y se unen y se termina con uno de los más delicioso estofado de ternera comido alguna vez en su vida.

Yo casi siempre compro el lomo asado y cortar en trozos muy pequeños para hacer mi estofado de ternera con. Siento que el lomo asado tiene mucho más sabor de lo que nunca obtendrá con estofado de carne. Trato de capturar algo limitado asado de tira, pero todavía me siento como un poco de grasa 'a la izquierda en mis mandril cubos asadas para el sabor.



En mi carne vacuna uso guiso cebollas blancas cortadas pequeñas, cortar las setas, zanahorias, patatas peladas rojas cortadas en pequeñas, apio cortado en cubitos, tomates secos y pimientos rojos o amarillos, bien cortado en cubitos. Añadir el pimiento rojo, la tierra de la sal marina, pimienta molida negro, ajo fresco, perejil picado y seco. También agrego el vino tinto. Lo que termino con una de las más deliciosa carne guisada que he comido en su vida.

Nunca agregar o utilizar agua en mi estofado de carne. Yo siempre uso el tipo de caldo de carne que viene en un paquete y no, yo no uso bajo en grasa. Quiero todo el sabor que me ocurre con mi estofado de carne. Una olla de barro o olla de cocción lenta es perfecto para un estofado de carne porque se cocina en un crisol de temperatura más baja y permite que los sabores se mezclan y se funden.

¿Quieres Chuck asado que tiene una cierta cantidad de vetas de grasa, ya que ayudará a dar un sabor maravilloso a su estofado de carne más. Usted quiere cortar el asado de tira para arriba en cubos muy pequeños de una pulgada para que la carne se cocine y darle su sabor maravilloso para su guiso de carne más.

Ingredientes para el estofado de ternera Crock Pot

1. Dos libras de res asado cortado en uno Cubos pulgadas.

2. una taza de zanahorias pequeñas bebé.

3. Belle media taza de apio cortado en cubitos incluyendo cualquier Leafs.

4. Una taza de cebolla picada blancos.

5. una taza pequeña de champiñones cortados en trozos pequeños.

6. dos patatas Copas Pequeño rojas peladas y cortadas en trozos pequeños.

7. Un pequeño jarrón de Tomates secados al sol.

8. media taza en cubitos pimientos rojos o anaranjados.

9. Una cucharadita de pimienta roja Flakes.

10. Una planta cucharadita sal del mar.

11. perejil seco One Teaspoon aplastado.

12. cucharada de ajo picado picado.

13. Tres tazas de caldo de carne. (Sabor no completa baja en grasa, por favor)

14. media taza de vino tinto.

Usted querrá empezar por cubos de dorado corte de lomo asado hasta que se dore por todos los lados en un poco de aceite vegetal en una sartén grande. Después de eso es de color marrón se vierte en una olla de barro grande o olla de cocción lenta. Ahora puede agregar toda la olla de barro o olla de cocción lenta y luego poner la tapa en la olla de barro o olla de cocción lenta. Usted necesitará una olla de barro grande o olla de cocción lenta para contener todos los ingredientes. Gire la olla a fuego y deje que los ingredientes para cocinar para ocho a diez horas, revolviendo la olla una vez o dos veces, mientras que los ingredientes están cocinando.

Normalmente me sirvo a mi estofado de carne en platos hondos y ofrezco galletas para que todos puedan añadir sus propias galletas para el estofado de ternera. A menudo compro una hogaza de pan francés en papel de aluminio y el calor en el horno. Froto mi pan francés abajo con mantequilla y espolvorear con el ajo en polvo, antes de que usted lo envuelve en papel de aluminio. Entonces yo caliento el pan en el horno durante unos veinte minutos y luego cortar en trozos gruesos y servir en un plato con caldo de res. La combinación es deliciosa.

Yo uso una mesa roja vino normal, en mi estofado de ternera estofado de carne y le da un sabor distintivo maravilloso que junto con todos los demás ingredientes hacen de este uno de los más bellos guisos de carne que jamás podrá degustar en su vida.

Las variaciones en este caldo de res

En lugar de hacer este estofado de ternera con alas de pavo. Recomendamos el uso de seis a ocho alas de pavo y cuando las alas están hechas de retirar con cuidado las alas de pavo de la sartén y remover la carne de las alas. Deseche los huesos y añadir la carne de pavo de nuevo al guiso. Hice el guiso para muchas personas en los últimos años con Turquía, en lugar de carne y nos encantó a todos. También he añadido a los fideos estofado en la última hora de cocinar y terminó con un delicioso pavo, sopa de tallarines de verduras que fue una de las más deliciosas sopas que he probado en mi vida.

Antes de que nadie pide no lo haces no dorar las alas de pavo antes de añadirlos al guiso. Y depende de ti si quieres añadir al guiso de pavo piel o no. Turquía estofado está muy bien servido en una gran plaza de pan de maíz en un tazón. Si utiliza cubos de pan de maíz hasta que las cebollas verdes, incluyendo las tapas y vaciar la parte superior del plato de pavo guisado con cebolla verde picada.

También hice este guiso de cordero en lugar de carne de res y resulta realmente grande de esta manera.