Es la temporada de la poca comida en palos - que no es tan malo, como la comida que se sirve en los palillos tiende a ser muy sabroso.

Bueno, si usted tiene la gente que viene y maravilla qué tipo de alimento del partido se debe hacer este año, aquí es la respuesta; Pinchos. Es la comida de fiesta perfecto, uno que tiene la delicadeza de embutidos y desordenado los transforma a través de algunos Impaled inteligentes en un fácil de comer comida dedo!

En realidad, Kebabs es sólo una palabra para un italiano a la parrilla pincho de carne y no necesita ser la salchicha ...



Pinchos de salchicha italiana

  • Pinchos de madera
  • 2 libras de salchicha italiana que te gusta, caliente o leve, es depende de ti.

Dado que sólo vas a ser la eliminación de las salchichas de ellos envoltorios para hacer esta receta, sólo se puede considerar la posibilidad de mezclar un lote de Carne de salchicha italiana a ti mismo, y guardar un poco de dinero mientras lo hace. Manufactura una mezcla de carne de salchicha italiana no es más difícil es que la mezcla de algunas especias algo de terreno cerdo y dejar que los sabores empinadas durante varias horas. Aquí es un simple receta de salchicha italiana, si usted está tan inclinado.

Educación

  1. Remoje los pinchos en agua durante media hora o así
  2. Precaliente la barbacoa y medio
  3. Retire la carne de salchicha con cubiertas y formar albóndigas pelota tamaño golf. Siguiente 2 pinchos y los llevan a través del centro de una albóndiga. Acoplar y alargar el bola de masa de modo que sólo aproximadamente un centímetro de espesor y pulse de forma que es firmemente envuelto alrededor de los pinchos.
  4. Repita con el resto de los pinchos, usted debe obtener alrededor de 20 a 25 pinchos en este. Trate de evitar mover los pinchos de carne alrededor también antes de dejarlos en la parrilla. Cuanto más te mueves más es probable que caiga aparte de ti. Después de hacer ellos, transferirlos a una placa y no lo toque otra vez hasta que les está poniendo en la parrilla.
  5. Grill durante unos 5 o 6 minutos por lado, en hasta poco cocinado.
  6. Si hace demasiado frío para que usted sea en el patio trasero tendiendo a la red, estos también se pueden hornear en un horno a 400 grados durante unos 15 minutos en lugar.

    Servir en palos con un recipiente de salsa marinara para mojar.

    Aunque se trata de un alimento de dedo italiano - que pudo de Por supuesto si reemplazar salchicha de carne de salchicha fresca italiana pidió deseado - tratar chorizo ​​mexicano con salsa, para un cambio de ritmo!