Soy una pastelería persona- no importa a qué hora del día, soy aficionado a los dulces, siempre han sido. A veces me como torta o pastel para la cena- que conozco, que no debería poner por escrito lo que me hace quedar como un mal comedor. No he vivido la época en la que todo esto sería ir directamente a mis caderas-Estoy seguro de que es donde debe estar. Afortunadamente no soluciona cualquier medio punto por el momento!

Así que el otro día quería un broiche para mi descanso para tomar café (yo vengo de un país en el que tenemos un café cerca de 3 o 4 de la tarde y sentarse y comer dulces o pasteles ..... sí)! Es una buena cosa que hacer, el día es más de la mitad más, pero se entregan a algo sudor y relajarse por un tiempo ". Todavía tengo que encontrar gente que hace lo mismo aquí que yo estoy diciendo todo nuestro café sólo me mira como si yo fuera de Marte donde .......

La receta que voy a escribir es bastante simple: se prepara la masa y se deja reposar durante la noche. Sí, usted tiene que ser paciente, ya que la masa mejora en el refrigerador durante la noche y es mucho más feliz cuando se tire a la mañana siguiente y Soo relajado!



Así comienza la tarde o por la noche antes y el día después de llegar fresco, maravilloso broiche- esponjosa y crujiente como que estoy teniendo ahora mismo, mientras escribo esto!

Hora de cocinar: 19 min Preparado en: 29 min Rendimiento: Hace 6 brioche en gran molde para muffins