La mostaza es una especia derivada de la planta de mostaza; se obtiene la sal de molienda de semillas de mostaza de la planta de la mostaza. Al mezclar la semilla con vinagre cero y agua, que crea el condimento que conocemos como la mostaza amarilla. Las semillas también pueden ser utilizados para hacer un aceite de mostaza y las hojas se pueden comer ~ son llamados mostaza. Hay varias especies de plantas de mostaza, la semilla de mostaza se utiliza como especia, y también pueden ser presionados para hacer aceite de mostaza.

Historia de Mostaza

La planta de la mostaza se remonta a la época romana, y está vinculada a la de rábano y el nabo. Esta planta se puede encontrar en toda Europa, y Asia. Mostaza está disponible en varias variedades, una mostaza blanca delicada natal al norte de África, Oriente Medio y el Mediterráneo.



Existe la mostaza oriental que ha crecido a los pies del Himalaya y se cultiva comercialmente en Canadá, Dinamarca, Reino Unido, Estados Unidos e India. También tenemos la mostaza negro que se cultiva en Chile, Argentina y Estados Unidos y también en algunos países europeos. Los mayores productores del mundo de la mostaza son Canadá y Nepal; producir más de 50% de la mostaza en el mundo.

Los beneficios para la salud de la mostaza

  1. Sistema de mostaza apoya la desintoxicación del cuerpo, sistema antioxidante, anti-inflamatoria y/inflamatoria. Cuando hay un desequilibrio crónico en estos sistemas puede aumentar el riesgo de cáncer. De todos los tipos de cáncer, parece que el trabajo de mostaza contra cáncer de vejiga más, sin embargo; cáncer de mama, cáncer de pulmón, cáncer de colon, cáncer de ovario, y cáncer de próstata también están en la mezcla.

  2. Mostaza contiene glucosinolatos y esto apoya y ayuda al cuerpo a desintoxicarse. Nos ayuda a deshacerse de las toxinas no deseadas en el cuerpo y evita que las toxinas se conviertan en cancerosas.

  3. ¿Sabías que la mostaza son una gran fuente de vitaminas E y C? No sólo eso, sino que el beta-caroteno, y manganeso, así? Estas cosas también ayudan a prevenir el cáncer, y nos ayudan a evitar el estrés oxidativo.

  4. Mostaza son una gran fuente de vitamina K, ideal para beneficios anti-inflamatorios. La inflamación es una de las cosas que aumentan las posibilidades de contraer ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares.

  5. Mostaza tiene una capacidad de reducir el colesterol, que es ideal para la salud del corazón.


La mostaza es popular como una especia; Hay más de 700 millones de libras de mostaza que se consume en todo el mundo cada año. En los Estados Unidos, la mostaza es la segunda especia más utilizado, seguido de pimienta. Toda la planta es de mostaza comestible, todo a partir de semillas de hojas y flores.

Usos medicinales de Mostaza

  1. Alivio de Dolor de garganta, mezclado con jugo de limón, sal, miel y medio vaso de agua tibia, esto puede ser utilizado para calmar el dolor de garganta. Hacer gárgaras con él.

  2. Descongestionante pecho, mostaza puede ayudar a eliminar la acumulación de mucosidad en el cuerpo, se puede frotar mostaza en el pecho como un descongestionante tópico, debe poner una toalla húmeda sobre la mostaza caliente y en pocos minutos usted debe notar un poco de alivio.

  3. Puede utilizar la mostaza para eliminar el olor de la mofeta de los objetos, mezcla de mostaza en polvo con agua tibia y aplicar a cualquier objeto de influencia mofeta.

Cómo crecer mostaza en casa

Crecer mostaza en casa es bastante fácil, y muchos jardineros aman a crecer. La mostaza es muy sabrosa, y producir semillas en unos 60 días. Con la plantación de mostaza se puede comer las hojas, son llamados de mostaza, y si se le permite madurar puede obtener las semillas como una especia.

Mostaza crecerá en casi cualquier tipo de suelo, pero con el fin de obtener el máximo rendimiento de sus plantas de mostaza que se cultiva en bien drenado bien preparado, con un pH de al menos 6,0. Esta planta tiende a crecer cuando se administra humedad constante. Es también ama a un clima más frío, y es posible que el hielo va a mejorar el sabor de la mostaza. Si usted está interesado en el cultivo de la mostaza, mostaza negro es el más fácil de crecer.

Usted podría plantar las semillas en los simulacros de primavera que son aproximadamente 1/8 de pulgada de profundidad y unos 15 centímetros de distancia. Usted debe alimentar a las plantas regularmente, si usted está interesado en la recogida de un montón de semillas, pero si no se puede prácticamente ignorar esta planta y va a hacer bien.


La planta de mostaza es una de las plantas que son prácticamente libre de problemas de insectos y enfermedades. En su mayor parte, no mucho amor para alimentarse de esta planta, y lo que es grande para usted!

Velzipmur aka Shelly Wyatt