No, como nación, para celebrar (o recordar) 4 de julio en Sudáfrica - por supuesto jeje - esto es África del Sur y tenemos 04 de julio Día de la Independencia.

Sin embargo, estamos - en general - un amor, cerveza, braaivleis y nación rugbi al aire libre.

Hmmmmm .. extraña palabra ...



Entonces, ¿qué es una barbacoa?

Aquí está la descripción adaptado de Wikipedia - no será demasiado diferente de cualquier otro lugar.

La palabra braai (plural braaie) es el afrikaans para "barbacoa" o "grid", y es una costumbre social en Botswana, Sudáfrica, Namibia, Lesotho, Zimbabwe y Zambia. El término se originó con el pueblo afrikaner, pero desde entonces ha sido adoptado por los sudafricanos de muchos grupos étnicos. La palabra "vleis" es el afrikaans para la "carne".

La palabra ha sido adoptada por los de habla Inglés sudafricanos y puede ser considerado como otra palabra para la barbacoa, ya que sirve como un verbo para describir cómo se cocina el alimento y un sustantivo cuando se describe el equipo de cocina, como una cuadrícula. Las tradiciones alrededor de una barbacoa puede ser muy diferente de una barbacoa (BBQ), sin embargo, aunque el método de preparación de la comida es muy similar.

Mientras que la madera fue la primera barbacoa de combustible más generalizadas en los tiempos modernos el uso de carbón y briquetas se han incrementado debido a su conveniencia, como con barbacoa en otras partes del mundo. Sin embargo ha habido un renovado interés en el uso de la madera después de que el gobierno de Sudáfrica ha comenzado con su programa de eliminación de especies vegetales invasoras.

Una distinción importante entre una barbacoa y una barbacoa (BBQ) solía ser que era bastante raro para un gas de uso braai en lugar de una llama abierta. Sin embargo, en los últimos años, sobre todo por el bien de la comodidad que ofrece, muchas de las familias tener una barbacoa de gas junto con una madera o carbón de leña barbacoa. Naturalmente llamas siguen siendo el favorito debido a braai de casa.