Voy a tomar una foto de este plato la próxima vez que lo hago para que pueda ver cómo se ve. Esta receta se produjo cuando yo era una joven madre. Con los años, he pellizcado y cambié usando lo que está disponible en el armario. Es fácil de preparar y muy versátil. Los familiares han utilizado en tacos, tostadas, ensaladas, y como plato principal junto con una ensalada y pan de maíz.

La receta básica

2 libras de carne molida magra



1 cebolla grande, picada en trozos grandes

1 lata pequeña de salsa de tomate sencilla

1 14 onzas de tomates cortados en cubitos (I intentó tomates frescos, pero las pieles de tomate atrapado)

½ cucharadita de pimienta negro

½ cucharadita de chile en polvo (sólo un guión va a hacer. No vaya demasiado pesado.)

2 una y media onzas paquetes de su mezcla favorita taco

3 tazas de cocido Arroz

Dorar la carne molida añadir el pimentón y la pimienta roja. Picar la cebolla y añadir cuando se dore la carne molida. Después de la carne y la cebolla estén cocidas y doradas, añadir la salsa de tomate y los tomates cortados en cubitos. Revuelva. Añadir la mezcla de taco y agitar de nuevo, moviendo el paquete de contenidos temporada con carne de res, cebolla y salsa de tomate. Añadir el arroz cocido.

Deje que la mezcla a fuego lento hasta que espese hasta. Dependiendo de cómo se va a utilizar, el espesor deseado varía. A tomar la decisión de esta. Cuando yo uso esto como un plato principal con arroz, no espesar demasiado hasta después de agregar el arroz. Cuando se utiliza como base para tacos, utilizo poco o nada de arroz y permito que la salsa se espese.

Variaciones:

  • Añadir un pequeño paquete de maíz a la mezcla.
  • Agregue los frijoles negros a la mezcla.
  • Añadir una taza de su salsa favorita a la mezcla.
  • Utilice frijoles refritos en lugar de arroz para un gran sabor taco o tostada.
  • Ir baja en carbohidratos, con muy poco de arroz y de vincularlo con una ensalada.
  • Añadir trocitos de tocino para un impulso de sabor.
  • El uso como base para eliminar nachos con frijoles y arroz y frijoles negros.
  • Usar como sopa. Basta con hacer doble o el triple de la cantidad de salsa de tomate y los tomates cortados en cubitos. Tomates guisados ​​también funcionan bien cuando se utiliza esta receta como una sopa.

Este plato es barato y satisfactorio. Cuando voy a convivios o tienen personas mayores, es mi ir a servir. La gente realmente parecen placer, y es relativamente barato para alimentar a un gran número de personas con esta receta, sobre todo cuando se agregan los frijoles negros y maíz a la mezcla.

La belleza de la utilización de esta receta es que usted no tiene que seguir exactamente. Utilizarlo como un elogio sabores que te gustan pepers campana, jalipinios, Walla Walla cebollas dulces, cilantro, y todos los otros sabores se piensan para complementar la receta básica. Como plato principal, usted puede espolvorear la parte superior con queso cheddar rallado y crema agria.

Este plato se puede cocinar en una olla de cocción lenta después de dorar la carne. También "muy fácil de congelar como una casa hecha de conveniencia alimentos que es sano y no tiene conservantes. Cuando hago esta receta Normalmente suelo hacer una tanda doble y medio de congelación, es en porciones en recipientes de dosis única y un par de contenedores más grandes para los platos principales que pueden alimentar unas cuatro personas.

Espero que lo pruebes y me deja saber cómo te gustó y contar sus propias variaciones de esta receta.