Necesitará

Tilapia

Zesty aderezo italiano



Aceite de oliva

Mantequilla

Mezcla de Fronteras

Pescado

Para esta receta, como sugiere el título, vamos a usar el 1 kilo de tilapia. Esto debe, por supuesto, será suficiente para alimentar a dos personas, pero si usted tiene una familia grande o apetitos más grandes, simplemente duplicar o triplicar esa cifra.

Yo compro mi pescado congelado a granel, en el Club de Sam. Normalmente, un paquete de 3 libras de pescado cuesta alrededor de $ 3.00- $ 3.50 por libra, que es realmente un gran precio teniendo en cuenta la Tilapia se ejecutará alrededor de $ 5.99 por libra en la tienda de comestibles regulares. Me encanta pescar. Odio pagar altos precios por ello. Así Club de Sam paquete a granel congelado es genial para mí. Además, cada pieza de pescado se envuelve individualmente. Usa lo que necesitas y guardar el resto.

Marinar el pescado

Para marinar el pescado, asegúrese de descongelar las piezas. Ponga dos o tres tapas de jugo concentrado de limón en el fondo de un recipiente de vidrio (o recién exprimido si tienes un limón en la mano), y colocar las piezas en el recipiente Tilapia descongelado. Vierta suficiente salsa caliente italiano para cubrir los trozos de pescado. Deje marinar durante unos 30 minutos a una hora. Mi sugerencia? Ir por ahora, si usted tiene el tiempo. No te arrepentirás.

Haga su mezcla de Fronteras

Si usted sigue una de mis recetas, te darás cuenta de que uso un montón de mis cosas. Tal vez ellos son creativos. La realidad es que son muy baratos. Claro, me gusta experimentar también. En cualquier caso, si usted nunca ha hecho su propia mezcla de especias antes, así que aquí es un gran comienzo. Llamo Mezcla Fronteriza, ya que utiliza las especias que se encuentran comúnmente en platos mexicanos.

Allí encontrará un contenedor de especias vacío y empezar. Esto es lo que necesita:

3 cucharadas. comino molido

4 cucharadas. Cilantro seco

1 cda. cebolla en polvo

1 cda. sal

1 cda. chiles

Combine todos los ingredientes en el recipiente de especias, el pop de la tapa y agitar enérgicamente. Tener un buen recipiente de tamaño es importante si va a mezclar las especias en el contenedor, que desea tener suficiente espacio para las especias se combinan muy bien.

Una nota también. Si te gusta lo caliente (no) añadir más pimientos a esto. 1 cda. es apenas perceptible. 2-3 cucharadas. Esto sería muy caliente.

Nota: Si utiliza una gran cantidad de especias, y sobre todo si te gusta crear tus propias mezclas, la compra de especias a granel le puede ahorrar mucho dinero también.