Durante 1940 la comida estaba racionada debido a la Segunda Guerra Mundial. Pasteles o tartas extravagante que el azúcar necesario y un cierto tipo de grasa se han considerado apropiado en la vida cotidiana. A causa de racionamiento de azúcar, muchos pasteles fueron hechos con azúcar moreno, jarabe de arce, miel o melaza. Había guías publicadas sobre cómo hacer estas sustituciones y tienen un delicioso postre. Buscar recetas simples que podrían utilizarse más formas era una forma de vida.

Pastel de leche caliente es una de esas recetas. Es un pastel versátil que se puede utilizar en muchos postres o frutas con capas de pudines. Mi abuela explicó que él hizo esta torta a menudo en el texto que me envió. Sí, mi abuela, quien está en su 90, me envía recetas a través de mensajes de texto. Esto fue seguido de un texto para Ice Box pastel que sólo pasa a utilizar un pastel de leche caliente como su base. Me dirigí a la cocina y empecé a cocinar.

Hora de cocinar: 35 min Preparado en: 50 min Rendimiento: 12 porciones