Salsa de mango dulce y agrio dan vida a cada comida. Pollo y cerdo a la parrilla, ambos van muy bien con este delicioso; pero tan fácil salsa.

Los mangos pueden variar mucho, así que tienes que usar su paladar mientras se prepara la receta, pero en realidad es muy fácil hacer una salsa.

Mango receta de salsa

  • 2 libras de mangos maduros
  • 1small Cebolla
  • 2 pimientos rojos
  • 2tbls cuarto de taza de vinagre blanco común
  • Sal
  • Un poco de azúcar ', si es necesario


  1. En primer lugar, corte el mango en dos placas de largo medio alrededor de la piedra dentro. Tire de las dos mitades y desechar la piedra. Saque la carne con una cuchara y colocar en una licuadora.
  2. Picar la cebolla y los pimientos rojos, y saltear a fuego medio durante aproximadamente 1Tbls aceite vegetal. Saltea hasta que las cebollas y los pimientos estén suaves, unos diez minutos.
  3. Añadir estas cebollas y pimientos salteados en una licuadora con la pulpa de mango y añadir 2 vinagre Tbls.
  4. Batir la mezcla hasta que quede suave.
  5. Añadir 1/2 cucharadita de sal y el sabor. Usted desea que la salsa es dulce y amargo y salado, sin ser notablemente más salado. Si crees que es un poco "soso, añadir una pizca de sal, y si usted piensa que es demasiado dulce, añadir un poco de" más vinagre. La mayoría de los mangos son lo suficientemente dulce ya, pero si su salsa tiene un sabor demasiado ácido, se puede mezclar en un poco de azúcar "para endulzar.
  6. Buscando equilibrar dulce/amargo/salado, y, al igual que toda la fruta es variable, cada receta que no requiere de degustar la marcha no ofrecer resultados consistentes!

    Esta salsa es saludable, rica en vitaminas y muy sabroso. Úselo con pechuga de pollo o chuletas de cerdo simplemente a la parrilla. Aporta un sabor de los trópicos en tu escritorio!

    Una vez que tenga esta salsa a la mano, usted puede encontrar para su uso en todo tipo de cosas. Es también tiene un gran sabor de helado de vainilla!