Las salsas de barbacoa se han utilizado para dar carne a la parrilla que mucho más sabor. Según Wikipedia; "El origen exacto de la salsa de barbacoa no está clara. Algunos pista al final del siglo 15, cuando Cristóbal Colón tiene una salsa de vuelta de la Española, mientras que otros lo sitúan en la formación de las primeras colonias americanas en el siglo 17"

La salsa de barbacoa se puede aplicar después de cocinar o mientras que la carne esté todavía en la parrilla. Aquí está mi receta de salsa de barbacoa. "Era uno de nuestra red outs favoritos por muchos años. Es una excelente opción para la mejora de carne de res, pollo, cerdo y cordero. Es también una gran salsa mojar. Es fácil de preparar y delicioso sabor.

Mi Salsa Barbacoa Receta




botella 1-24 oz de salsa de tomate
2 cucharaditas. worcheshire salsa
1/4 taza de aderezo italiano
2 cucharaditas. miel
1 cdta. vinagre de sidra de manzana
1/4 taza de cebolla finamente picada
1/2 cdta. polvo de ajo
1 cdta. humo líquido (opcional)
2 cucharaditas. aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel saltee las cebollas en aceite de oliva hasta que estén caramelizadas. Agregar los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire las hojas de laurel. E 'listo para su uso. Guarde en el refrigerador.