Tarde o temprano - sucede - nuestros hijos van a ir a la escuela (o tal vez sólo salir solo!). Por lo general (al menos durante el primer año) que comer las comidas en el comedor escolar. Pero tarde o temprano quieren experimentar algo de independencia y cocinar algo por sí mismo (o simplemente dicen que no pueden soportar más alimentos "café"!). Pueden empezar a tener en sus comidas para comer fuera - pero esto ser caro muy rápidamente. Así que la alternativa es para ellos para hacer sus propias comidas. Para muchos de ellos, esta puede ser su primera experiencia con la cocina (sin contar a hacer las palomitas!). Si su hijo está entrando en su primer año o de su último año de universidad, lo que hará una comida en algún momento durante el año. Si usted vive en el dormitorio de su primer año, sin duda tendrá un microondas. ¿Por qué no crear un libro de cocina de platos simples que se pueden hacer en el microondas en lugar de comprar costosos (y no muy nutritivos) comidas de microondas. Esto puede ser el comienzo de su independencia. Luego, cuando se trasladan fuera de la escuela en su propia cocina, pueden comenzar a explorar otras opciones para la cocina (horno, estufa y Crockpot).

Cuando mi hija fue a la universidad el año pasado, he creado un libro de cocina para ella. La receta incluye algunos de sus favoritos mientras crecía. También se incluyen algunas recetas especiales de la familia - que no tiene todas las herramientas para hacer que incluso estas recetas, pero tiene las recetas para el futuro. También he incluido algunas recetas rápidas, fáciles y asequibles para usted y su compañero de cuarto para hacer. Este objetivo le dará algunas de las recetas incluidas en su libro de cocina y algunos consejos en el camino!

Foto: Patrick Q