Me hice vegetariano, porque sabía que era lo que mi cuerpo quería. Nunca me gustó la carne y no comer mucho. La única razón por la que he comido en todo fue porque mi familia hizo (la comodidad y el hábito, ya sabes). Finalmente tuve un lugar donde tenía que vivir de acuerdo a lo que yo sabía era correcto para mí. Empecé a comer pescado, productos lácteos y huevos, pero poco a poco el pescado y luego corté todos los productos animales. Ahora soy un vegetariano y vegano por más razones que el principio. Ahora también incluye la preocupación por el medio ambiente y el bienestar animal, así como la salud.

Pero .. .

Me hice vegetariano porque odio perezoso a tiempo para pasar el tiempo de cocción. Hay tantas cosas favoritas para hacer!



Combinado con el hecho de que soy el único vegetariano en mi familia. . . y cocinar comidas separadas para alimentar a todos. . . Acabé comiendo mierda (todo conveniencia de nuevo). Un poco derrota el punto de elegir una dieta vegetariana saludable!

Así que, finalmente llegué al punto en que me dije: "¡Basta!" Me decidí a ir en un viaje de investigación comidas vegetarianas rápidas, fáciles y nutritivas para que pudiera comer de la manera que quiero comer sin la molestia. Ahora me enseño a otros cómo hacer lo mismo!

Y es por eso que me gusta esta receta de salsa de aguacate. Es muy rápido. Es muy fácil. Es muy nutritiva. Y es totalmente delicioso!

Así que vamos a empezar. . .

Nota: Todas las imágenes y videos son mías, excepto la imagen de la Fase 2 (he comprado una licencia para esta iStock).