La razón por la que hice dos métodos en este blog es, bueno, hay dos tipos de pescado de textura. Si intenta preparar un pescado flakier directamente en la parrilla, se pierde la mayor parte de los peces entre las rejillas de la parrilla. Por supuesto, usted puede utilizar el método de papel de aluminio para ambos tipos de peces, pero perderá la parrilla sabor carnoso para pescado por no hablar de las grandes marcas de la parrilla. Comemos con los ojos!

Tengo suerte porque tengo amigos que viven en mi área dos semanas por mes y luego dos semanas en Florida. Ella y su esposo hacen un trabajo a pescar durante todo el día. Son graves y yo soy el afortunado receptor de su obra de amor. Desarrollé esta receta para el mero, pero mi marido sólo comer atún con la protesta. Ahora admiten que les gusta mero demasiado !! No está mal para un chico que no le gusta el pescado. Si usted está mirando para conseguir un ser querido a comer más pescado que mi sugerencia es comenzar con esta receta y luego encontrar un amigo pescador !!

Nota del Chef: Sirva con tortillas de gluten de maíz para una cena!