Las verduras frescas son una parte importante de una dieta saludable. Desafortunadamente, muchas personas arruinan su valor nutricional por slathering con mantequilla o rociar los aceites para freír hasta. Aquí hay ocho maneras diferentes a la temporada y cocinar verduras sin el uso de mantequilla y aceite, para que permanezcan en buen estado de salud y también un sabor interesante.

1. Simply verduras al vapor. Cocer al vapor las verduras es una de las mejores maneras de conseguir el sabor de la misma verdura así que en realidad no necesita ninguna sazonar. Trate de mantener las verduras al vapor sólo ligeramente por lo que todavía son un poco crujiente; es decir cómo va a obtener el mejor sabor.

2. Sólo una pizca de sal. Si no puedes soportar el sabor de las verduras al vapor sin condimentar, hay un montón de otras opciones. El más simple es sólo para añadir un poco "de la sal. Esto traerá más del sabor de la verdura. También le ayudará a acostumbrarse a comer verduras frescas, si estás más acostumbrado a los alimentos envasados ​​y procesados. Trate de reducir la sal poco a poco hasta que ya no necesita más tiempo y sólo se puede disfrutar de las verduras sin ella, sin embargo, ya que la sal no es ideal en una dieta. Bono: Considere mirando sales saborizadas, como la sal de romero, para obtener un sabor diferente para las verduras.



3. Sólo una pizca de azúcar morena. Si realmente no te gustan las verduras, pero está tratando de comer más de ellos a continuación, iniciar el proceso con la adición de un poco de azúcar moreno en ellos. Esto es especialmente popular en las zanahorias, pero es bueno en muchas otras verduras también. Usted puede agregar las verduras de azúcar moreno al vapor o hervidas para obtener un sabor dulce.

4. Hervir el caldo. Una cosa que me gusta hacer con mis verduras es hervir en un poco de caldo. Utilizo vegetales cubitos de caldo personalmente para crear un caldo sabroso que me gusta pero se puede usar pollo o caldo de carne o cualquier otra acción que te gusta. Acabo de poner un poco "en el fondo de una sartén, a continuación, añadir las verduras y llevar a ebullición con la tapa de la olla para mantener el vapor sabroso. Se añade riqueza a las verduras, si usted come el caldo en sí o tirar esa parte.

5. A Twist de Citrus. Añadir un poco de jugo 'de cítricos frescos en la parte superior de verduras frescas al vapor para darles un sabor único sabroso. El limón es el más popular y se puede utilizar en casi todos (el limón en la parte superior de brócoli es uno de mi persona favorita). Pero experimentar con lima fresca, zumo de naranja y pomelo, también.

6. Marinado verduras a la parrilla y Lanza. Parrillada de verduras son muy sabroso y con frecuencia tienen una crisis agradable para ellos. Para evitar el uso de aceite o mantequilla en la parrilla, usted querrá para marinar las verduras primero. Hay muchas opciones para los adobos; Me gustan los que se basan en la salsa de soja.

7. Hacer una salsa. Los adobos son grandes, pero no son la única manera de sumergir las verduras en sabor. Otra opción es hervir las verduras en una salsa. Pruebe brócoli cocido en salsa Alfredo, patatas en salsa de curry o setas en salsa roja.

8. ¿Qué pasa con la salsa caliente? En función de su paladar como puede ser que un poco de salsa 'o salsa picante en la parte superior de sus verduras al vapor favoritas. Setas y maíz tierno con salsa picante en la parte superior es un super de mis favoritos!