Buscando algunos consejos de ternera a la parrilla? Tengo algunos específicamente para filetes, y que estoy compartiendo aquí con ustedes. Me gusta mucho los filetes de cocina barbacoa. Una bonita gruesa chuletón, solomillo tira, filete, oa la parrilla de Nueva York es mi idea de una gran comida! Me gusta mi Pittsburg rara - un poco "carbonizado por fuera y rojo por dentro. Yum! Por supuesto, el problema es el precio. Filetes Choice son caros en estos días. Las tiendas de comestibles de todo aquí a menudo tienen niveles bajos de carne a precios razonables, pero es impredecible con ellos. A veces usted termina con una licitación, jugoso trozo de carne de res, y, a veces usted termina con los filetes de zapatos de cuero baratas que son verdaderas. Siempre se puede ir con los cortes más baratos de carne de res, también, pero se corre el mismo inconsistencia. Solomillo, filete redondo, carne mechada, ojo de ronda, y el ojo del husillo puede ser maravillosa a la parrilla o prácticamente incomible. Entonces, ¿qué es un consumidor inteligente que hacer? ¿Cómo se hace sabrosas carnes cuestan? Siga leyendo para averiguarlo!

Preparado en: 10 min Rendimiento: adobo suficiente para 4 filetes