Si le pido que la tilapia se podría decir algo como: "Oh tilapia, pez es uno de los favoritos de mi familia a comer." Es cierto que ha visto un aumento de la popularidad por varias razones.

En primer lugar es debido al costo, la tilapia es una opción menos costosa que muchos otros peces.



En segundo lugar, es muy popular entre todos los miembros de la familia, ya que no tiene un sabor demasiado sospechoso. Algunos peces son lo suficientemente fuertes y demasiado fuerte para algunas personas. Este no es el caso de la tilapia, su sabor es menos pescado por lo que incluso los niños disfrutan.

Pero tal vez te sorprenda saber que no es más que una simple comida de tilapia.

¿Cómo puedo saber? Tenemos una pequeña granja de tilapia en Brasil. Cultivamos para la comunidad local y que también venden a los compradores más grandes de la capital del estado.

Cuando los peces son cosechados por uno de nuestro mayor comprador es llevado a una fábrica donde se procesa en filetes, embalado y enviado.

Entonces, ¿qué es lo que hacen con los desechos de los peces en exceso?